Limited Edition Organic Bourbon Barrel Coffee

Notre café Bourbon Barrel en édition limitée, très apprécié, pour une durée limitée ! Vieilli à la perfection dans les fûts de bourbon Bear Gully Classic Reserve primés, ce café 100 % bio et de Single Origin est absolument incroyable. Notes de chocolat noir, de chêne, de crème et de bourbon ! Nous n’en produisons qu’en petites quantités afin de maintenir une qualité exceptionnelle !

 Nos grains de café africains de spécialité, de qualité supérieure et de Single Origin, aux profils qui s’accordent parfaitement aux arômes du whisky bourbon, permettent de maîtriser avec précision le temps de maturation des fûts et le vieillissement des grains de café.

Les fûts de chêne ayant contenu du whisky donnent un café incroyablement doux, légèrement sucré, avec une finale complexe évoquant le whisky, qui contient toute la caféine, mais aucun effet enivrant du whisky.

C’est une note subtile, persistante et équilibrée qui ne prend pas le dessus sur le profil du café. Notes de chocolat noir, de chêne, de crème et de bourbon ! Nous n’en produisons qu’en petites quantités afin de maintenir une qualité exceptionnelle ! Notre café Bourbon Barrel, très apprécié, est de retour pour de bon.

Vieilli à la perfection dans les fûts de bourbon Bear Gully Classic Reserve primés de The Winter Park Distillery. Nous torréfions ensuite chaque sachet lentement et à la main pour révéler des arômes exceptionnels.

Notes de dégustation : bourbon, chocolat noir, vanille et caramel

Origine : Afrique Altitude : 1 800 - 2 000 mètres

Séchage : au soleil sur des lits surélevés

Certifications : certifié bio, approuvé Rainforest Alliance (RFA) et certifié UTZ.

Entièrement lavé, cultivé à l’ombre et récolté à la main.