Kenya Nyeri

Les cafés kenyans sont toujours une expérience que nous attendons avec impatience chez Flatmountain. Ils ne sont toutefois pas toujours disponibles de façon régulière. Les cafés kenyans ont une certaine vivacité qui rend cette région si recherchée par les amateurs de café. 

Cultivé et approvisionné auprès de fermes des environs, sur les pentes du mont Kenya, le Nyeri est rapidement devenu une région réputée pour produire certains des cafés les plus exceptionnels de la planète. Le Nyeri est situé en altitude, ce qui contribue au caractère unique des cafés de la région. 

CATÉGORIE : Origine unique

PAYS : Kenya

RÉGION : Nyeri

VARIÉTÉ : Diverses

PROCÉDÉ : Lavé

TORRÉFACTION : Moyenne

NOTES DE DÉGUSTATION : Fraise, grenade, citron vert

PRÉPARATION

Que dire des cafés kenyans et des méthodes d’extraction ? Des expressos juteux aux cafés filtre préparés en versement, d’une grande netteté et d’une belle vivacité. Avec ce café, notre méthode préférée est l’AeroPress ou le café filtre. Attendez-vous à découvrir de nombreuses saveurs. Prenez votre temps et laissez-le refroidir au fil de la dégustation pour révéler de merveilleux profils aromatiques.