Kenya Kaliluni Estate

Le Kenya est réputé pour son café de grande qualité, et Kaliluni Estate, située dans la région productrice de Machakos, est l’une des fermes les plus appréciées du pays. Cette ferme produit des grains de café parmi les plus raffinés, grâce à des conditions environnementales uniques qui contribuent à l’élaboration d’un café au profil gustatif complexe et mémorable.

Profil gustatif du café de Kaliluni Estate
Le café cultivé à Kaliluni Estate se distingue par un profil sensoriel particulier, influencé par un sol volcanique riche en nutriments, une altitude élevée et des méthodes de culture traditionnelles.

Arômes floraux et agrumes : l’une des caractéristiques remarquables du café de Kaliluni est sa fraîcheur, qui s’exprime par de délicates notes florales, souvent proches du jasmin. À ces arômes subtils s’ajoutent de riches notes d’agrumes, évoquant le pamplemousse ou l’orange, qui confèrent au café une acidité vive et lumineuse.