Kenya Kaliluni Estate

Kenia staat bekend om koffie van hoge kwaliteit. Een van de meest gewaardeerde boerderijen in het land is Kaliluni Estate, gelegen in de teeltregio Machakos. Deze boerderij produceert enkele van de verfijndste koffiebonen, dankzij de unieke omgevingsomstandigheden die bijdragen aan een koffie met een complex en memorabel smaakprofiel.

Het smaakprofiel van Kaliluni Estate-koffie
De koffie die bij Kaliluni Estate wordt geteeld, onderscheidt zich door een uitgesproken sensorisch profiel, beïnvloed door de voedselrijke vulkanische bodem, de grote hoogte en de traditionele teeltmethoden.

Florale en citrusachtige aroma’s: Een van de opmerkelijke kenmerken van Kaliluni-koffie is de frisheid, die tot uiting komt in delicate florale smaaknoten, vaak vergelijkbaar met jasmijn. Naast deze subtiele aroma’s zijn de bonen rijk aan citrusachtige smaaknoten die doen denken aan grapefruit of sinaasappel. Dat geeft de koffie een levendige, heldere aciditeit.