Kenia „Kiundi“ Kaffee

Café du Kenya « Kiundi » | Faites confiance à la qualité depuis 1855 ! Ce café provient de la région de Kiundi, dans les hauts plateaux du sud. Notre café du Kenya provient de la région de Kiundi, dans les hauts plateaux du sud. Le café kenyan pousse généralement à une altitude de 1 200 à 2 100 mètres. Le café kenyan pousse en grande partie à une altitude de 1 500 à 2 100 m. Ce café peut être récolté jusqu’à deux fois par an. Il y a deux récoltes par an. Comme seules les cerises de café mûres sont récoltées, il peut arriver que toute la plantation doive être cueillie à la main jusqu’à sept fois de suite. Cela se fait entièrement à la main. Comme seules les cerises de café mûres sont cueillies, il arrive que toute la plantation soit récoltée à la main jusqu’à sept fois. Les amateurs de café ont une préférence particulière pour les cafés d’exception aromatiques du Kenya, qui se distinguent par leur acidité délicate, leurs notes fruitées inhabituelles évoquant les baies et leur corps plein. Les premiers arbres sont arrivés d’Éthiopie au Kenya au XIXe siècle. Aujourd’hui, le café est cultivé dans 1 300 grandes plantations ainsi que par 600 000 petits producteurs réunis en coopératives. Caractère et goût Notre « Kenia Kiundi » est un café d’exception au corps plein. Un café hors pair, caractérisé par des arômes fruités et chocolatés. Le « Kenia Kiundi » est utilisé comme support d’acidité dans les assemblages haut de gamme.