Marc's CoffeeKaveri Espresso
- Torréfaction: Moyenne
Kaveri Espresso est un café vendu par Marc's Coffee (Inde). Torréfaction : moyenne. Prix : de 330,00 ₹ à 3 300,00 ₹, selon le format.
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à partir de330,00 ₹
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- Pays du torréfacteur
- Inde
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
85 % Arabica, 15 % Canephora
Pour celles et ceux qui apprécient un café 100 % arabica de Coorg, issu de l’une des plus anciennes plantations de café
Notre assemblage espresso se compose de trois cafés différents, pour offrir une tasse parfumée, douce, aromatique, au corps rond et équilibrée. La quintessence d’un espresso indien : des notes complexes de fruits à coque grillés, de caramel, d’épices chaudes, de fruits rouges et de cacao.
| Certifications : | Rainforest et UTZ |
| Origine(s) :
District et domaine |
Collines de Pulney, Tamil Nadu |
| Altitude :
pieds et mètres au-dessus du niveau de la mer |
2 500–4 000 pieds (750–1 200 m)
au-dessus du niveau de la mer |
| Méthodes de traitement : | 70 % lavé, 30 % séché au soleil / nature
Offre un équilibre entre une acidité mise en valeur et la rondeur et la douceur du séchage au soleil |
| Niveau de torréfaction :
et commentaire |
Torréfaction City / moyenne (217 °C / 420 °F MET)
Équilibre l’acidité et les notes aromatiques avec les notes caramélisées intenses des torréfactions plus poussées |
| Variétés : | Chandragiri, Sl795, Sl9, Cauvery et CXR
|
| Grade : | AA, AB, PB |
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Grams | Format | Prix |
|---|---|---|
| 100 | – | 330,00 ₹ ↗ |
| 250 | – | 825,00 ₹ ↗ |
| – | 1kg | 3 300,00 ₹ ↗ |
Description
Préparation recommandée :
À déguster de préférence en espresso ou en cappuccino, le Kaveri Blend est idéal au petit-déjeuner. Il accompagne bien les tartines ou un croissant. Nous aimons le préparer à l’AeroPress, à la Moka Pot ou, tout simplement, en espresso !
L’histoire :
Nous avons donné le nom « Kaveri » à notre assemblage maison pour espresso en hommage au fleuve sacré Kaveri. Inspirés par la recette italienne de l’espresso, nous assemblons trois cafés différents, qui jouent chacun un rôle essentiel dans la tasse finale : la base, le cœur et la crema. Cette torréfaction City est conçue pour l’espresso, avec un temps de développement prolongé qui fait ressortir les arômes de brunissement des sucres, comme la vanille, le caramel, les fruits rouges et les fruits à coque grillés.
Questions sur Kaveri Espresso
Quelle torréfaction pour Kaveri Espresso ?
Torréfaction : moyenne.
Combien coûte Kaveri Espresso ?
Prix : de 330,00 ₹ à 3 300,00 ₹, selon le format. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Kaveri Espresso ?
Dans la boutique en ligne de Marc's Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
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