KAHA Fall Blend

Livraison gratuite pour toute commande de café de 55 $ ou plus aux États-Unis.

Mélasse riche | Noisette | Longue finale

Il y a quelque chose de magique dans l’automne en Nouvelle-Angleterre. Chaque année, nous nous rappelons à quel point l’automne peut être beau, lorsque les feuilles des arbres prennent des teintes éclatantes d’orange et de jaune avant de tomber doucement au sol. Mais, plus encore, pour nous, l’automne est une sensation — une sensation de confort douillet, et c’est exactement ce que nous avons cherché à créer en élaborant notre assemblage d’automne KAHA.

Voici quelques caractéristiques remarquables qui distinguent vraiment ce café :

• Une saveur riche et une douceur accentuée qui s’expriment très bien avec une Chemex, une cafetière moka et une cafetière à piston
• De subtiles notes de noisette et une très longue finale qui s’accordent parfaitement avec le profil général en tasse
• Se marie très bien avec le lait, la crème, le lait d’avoine et le lait d’amande

Le café :

Producteur : Divers petits producteurs
Région : Colombie et Brésil
Procédé : Washed et Natural
Variétés : Castillo, Caturra, Colombia, Yellow Bourbon
Profil de torréfaction : Filtre                                                                        

Méthodes d’extraction recommandées : Hario V60, Kalita Wave, Beehouse Brewer, Chemex, AeroPress, Clever Brewer, espresso, cafetière moka et toutes les machines à café filtre électriques.

*Comme les autres fruits, le café est saisonnier, et nous adorons ça ! En raison de cette saisonnalité, il nous arrive de remplacer un composant par une autre variété de café aux caractéristiques très similaires. En adaptant les composants au fil des saisons, nous pouvons proposer des saveurs de café des plus vibrantes toute l’année, tout en important le café vert le plus frais possible.