Il Mario V.2 – Omni-Roast Blend

Il Mario V.2 – Omni-Roast Blend : un blend fruité en bref

Il Mario V.2 – Omni-Roast Blend de la Ersten Tegernseer Kaffeerösterei est un blend vif (acidité : 4 sur 5), composé à parts égales de cafés d’Éthiopie (zone de Sidama, Shantawene, variétés Heirloom mélangées, préparation pulped natural) et du Brésil (Minas Gerais, Fazenda Sertão, Yellow Bourbon, préparation natural). La torréfaction Omni-Roast le rend tout aussi adapté à l’espresso, au café filtre et à la French Press. Côté dégustation, il se révèle complexe et fruité : en espresso, il dévoile des notes franches d’abricot ; en café filtre, d’élégantes notes de chocolat au lait et d’airelle rouge.

Il Mario V.2 Omni Roast Blend : un café premium pour toutes les méthodes de préparation

Il Mario V.2 vous offre la liberté de savourer un café premium comme vous le souhaitez. Ce blend Omni Roast est le mariage parfait de deux univers du café : la fraîcheur pétillante de l’Éthiopie se fond dans l’élégance tout en douceur du Brésil – un blend pour les amateurs de café exigeants.

Ce blend de café est composé à parts égales (50 %/50 %) de deux cafés de spécialité exceptionnels :

• 50 % Éthiopie Shantawene (zone de Sidama) : variétés Heirloom, préparation pulped natural – pour sa complexité fruitée.
• 50 % Brésil Fazenda Sertão : Yellow Bourbon, préparation natural – pour son corps généreux et sa base chocolatée.

Vous retrouverez dans chaque tasse la passion avec laquelle ces grains de café de qualité supérieure ont été cultivés.

Une grande variété de plaisirs sans compromis grâce à l’Omni Roast

Grâce à son profil Omni Roast spécifique, Il Mario V.2 a été torréfié pour convenir idéalement à toutes les méthodes de préparation, tout en préservant son caractère :

• En espresso : découvrez d’intenses notes franches d’abricot, avec une fine douceur.
• En café filtre : savourez les notes d’élégant chocolat au lait et d’airelle rouge.

Ce blend polyvalent est le choix idéal pour celles et ceux qui privilégient une origine remarquable et une qualité exceptionnelle.
Il est particulièrement recommandé aux amateurs d’arômes fruités et chocolatés.

Questions fréquentes

Quel est le profil de dégustation d’Il Mario V.2 ?

Il Mario V.2 présente une acidité vive (4 sur 5) : des notes d’abricot en espresso, et de chocolat au lait et d’airelle rouge en café filtre.

Quelles méthodes de préparation conviennent à Il Mario V.2 ?

Grâce à sa torréfaction Omni-Roast, Il Mario V.2 convient tout aussi bien à l’espresso, au café filtre et à la French Press.