Iguana Loca Guatemala
Guatemala
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Description
La Iguana Loca – Un espresso qui a du mordant.
Ce café est composé à 100 % de Coffea Canephora, de la rare variété « Criollo », cultivée sur la côte sud ensoleillée du Guatemala, où la chaleur, le sol et le climat lui confèrent une puissance et une expression maximales.
En tasse, il se révèle puissant et généreux, avec une crema dense et sombre. Les notes intenses de chocolat noir dominent, accompagnées d’amande, de nougat et de châtaigne. Des nuances maltées lui apportent davantage de profondeur et une rondeur chaleureuse et torréfiée.
En espresso : franc, stimulant et sans compromis
En cappuccino : puissant, bien présent et assuré
Un café à l’image de l’iguane sur le paquet : marqué, singulier et tout sauf docile.
La Iguana Loca. Guatemala. La puissance à l’état pur en tasse.
Notre degré de torréfaction Herzogkaffee personnalisé
Nos conseils de préparation
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST
| CAFÉ | Jabali |
| MÉLANGE | 100 % |
| ESPÈCE | Coffea Canephora |
| VARIÉTÉ | Robusta "Criollo" |
| ORIGINE |
Guatemala | Côte sud |
| CLASSIFICATION | 16 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 800 m |
| TRAITEMENT | fully washed |
| PRODUCTEUR | FERME | Finca La Ceiba |
Avis
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