Iguana Loca Guatemala
Guatemala
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Formatos y precios
Descripción
La Iguana Loca – Espresso con carácter.
Este café es 100 % Coffea Canephora de la rara variedad «Criollo», cultivada en la soleada costa sur de Guatemala, donde el calor, el suelo y el clima aportan una fuerza y una expresividad máximas.
En taza se muestra intenso y con mucho cuerpo, con una crema densa y oscura. Predominan las notas intensas de chocolate negro, acompañadas de almendra, nougat y castañas. Los matices maltosos le aportan mayor profundidad y una riqueza cálida y tostada.
Como espresso: directo, estimulante y sin concesiones
En capuchino: potente, con presencia y aplomo
Un café como la iguana del envase: con carácter, singular y todo menos dócil.
La Iguana Loca. Guatemala. Pura potencia en taza.
Nuestro tueste personalizado de Herzogkaffee
Nuestra recomendación de preparación
#SÉDÓNDECRECEMICAFÉ
| CAFÉ | Jabali |
| MEZCLA | 100% |
| ESPECIE | Coffea Canephora |
| VARIEDAD | Robusta "Criollo" |
| ORIGEN |
Guatemala | Costa sur |
| CLASIFICACIÓN | 16 UP |
| ALTITUD DE CULTIVO | 800m |
| PROCESADO | fully washed |
| PRODUCTOR | FINCA | Finca La Ceiba |
Reseñas
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