Honduras Los Geranios

Chocolat au lait, nougat sucré et fruits à noyau juteux. Honduras Los Geranios est un café en édition limitée, que nous avons préparé spécialement pour le Black Month de cette année chez LaCavie ! Il provient de la région de Siguatepeque, au Honduras, où les caféiers sont cultivés à 1 700 m d’altitude. Il s’agit d’un assemblage de trois variétés d’Arabica : Catuaí, Parainema et IHCAFE-90, qui composent ensemble un profil harmonieux, alliant la douceur d’un dessert à une délicate fraîcheur fruitée.

Les grains ont subi une préparation lavée, qui permet de faire ressortir la pureté des saveurs, une acidité subtile et des notes aromatiques bien définies. En tasse dominent d’agréables accents de chocolat au lait et de nougat crémeux, complétés par la douceur juteuse des fruits à noyau. Ce café équilibré est idéal préparé avec des méthodes douces, comme le V60, le Chemex ou une cafetière filtre. Il plaira à celles et ceux qui recherchent de la douceur dans leur café filtre, sans renoncer complètement aux notes fruitées.

Un café exceptionnel pour un mois exceptionnel ! Honduras Los Geranios est notre édition spéciale préparée pour le Black Month, disponible en quantité limitée uniquement. Son caractère gourmand et fruité en fait une excellente option aussi bien pour les amateurs de saveurs classiques que pour celles et ceux qui cherchent à varier leur café filtre quotidien. N’oubliez toutefois pas que cette édition ne sera pas disponible en permanence. Quand les derniers paquets auront disparu, la Black Month Edition entrera dans l’histoire ! Alors, ne remettez pas la dégustation à plus tard et découvrez les saveurs exceptionnelles du Honduras avant les autres.