Honduras Cafescor La Platanera Fairtrade & Bio
8,50 $US
- Vin rouge, floral, épicé, doux
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Red Wine, Floral, Spicy, Sweet
- Acidité
- Winey acidity
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Honduras
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Honduras Cafescor La Platanera Fairtrade & Bio
Étonnamment doux et merveilleusement onctueux : mûri sous le soleil d’Amérique centrale, notre café du Honduras séduit par son intense douceur, ses nuances de vin rouge et ses notes florales.
La variété Parainema se distingue par une fève relativement grosse et un arôme unique. On la trouve dans l’ouest du Honduras : les caféiers poussent sur les sols riches en nutriments des montagnes de Copán, entre 1 200 et 1 700 mètres d’altitude. Le séchage délicat et prolongé des grains cueillis à la main préserve leur goût pur et permet d’obtenir l’excellent score de 87.
Notre café de spécialité du Honduras est cultivé dans le respect du règlement européen sur l’agriculture biologique, est 100 % issu du commerce équitable et torréfié à la main dans un torréfacteur à tambour, directement sur la digue de la Weser à Brême.
- Origine : Honduras
- Région : Copan
- Variété : Parainema
- Préparation : natural
- Producteur : Cafescor Specialty Coffee Corquín
- Dégustation : vin rouge, floral, épicé, doux
- Certifié Fairtrade
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