GUGGENHEIMER COFFEE - Supreme Bohnen

GUGGENHEIMER COFFEE - Grains Supreme

TORRÉFACTION EXTRA LENTE

Avec une torréfaction industrielle classique, les grains de café sont torréfiés pendant 2 à 5 minutes à très haute température. Le résultat : un café souvent beaucoup trop acide et amer. Les bonnes choses prennent du temps. Nous prenons le temps de torréfier soigneusement et lentement le café Guggenheimer pendant jusqu’à 30 minutes . Les acides et les substances amères indésirables sont ainsi éliminés en douceur.

GRAINS DE CAFÉ DE QUALITÉ BARISTA

Pour vous offrir la meilleure expérience gustative, nous utilisons uniquement des grains de café de la plus haute qualité. Nous sélectionnons les grains avec beaucoup d’amour et de soin. Nous nous les procurons exclusivement en direct auprès de producteurs sélectionnés dans les meilleures régions caféières du monde. Nous pensons que déguster un café est l’un des plus beaux rituels de la journée. Accordez-vous une pause, détendez-vous et savourez cet instant, car vous le méritez.

ARÔMES INTENSES et CRÈME DES PLUS FINES

Le café Guggenheimer a un goût différent de celui de nombreux cafés en Allemagne, souvent composés à 100 % de grains Arabica et légèrement acides. Pour retrouver l’expérience gustative des bars à café italiens, nous utilisons également des grains Robusta de haute qualité. Ils confèrent à l’espresso des arômes intenses de noisette et de chocolat, légèrement terreux. Autre avantage du Robusta : l’extraction produit une crème riche et dense.