Frez Coffee Ethiopia Sidamo

Explorez les origines du café arabica avec cette sélection qui vient tout droit du lieu où il a été découvert. Depuis les environs de la Corne de l’Afrique, nous vous proposons un café aux arômes intenses et floraux, légèrement épicés, avec une acidité équilibrée.

La légende raconte qu’ici, au IXᵉ siècle, un berger remarqua l’effet énergisant que les fruits des caféiers avaient sur ses chèvres. Elles savaient ce qu’elles faisaient. Le café d’Éthiopie est l’un des plus appréciés au monde. Cultivé naturellement, sans produits chimiques, puis traité par voie humide, le café de cette région présente une acidité éclatante et un bouquet floral et fruité qui en font un merveilleux nectar exotique.