Florentine Espresso
à partir de7,45 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 250g | 7,45 $US |
| Moulu pour espresso | 250g | 7,45 $US |
| En grains | 500g | 14,70 $US |
| Moulu pour espresso | 500g | 14,70 $US |
| En grains | 1kg | 29,20 $US |
| Moulu pour espresso | 1kg | 29,20 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Hazelnuts, Brown sugar, Cardamom
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Café filtre
- Pays d’origine
- Inde, Brasil, Colombie
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Un espresso aux notes de noisette, très doux et au caractère italien typique. Très intense seul, avec une longue finale, il se révèle très aromatique et harmonieux avec du lait. Notre espresso florentin a remporté l’or pour la première fois lors du concours de dégustation de cette année organisé par la German Roasters' Guild.
La dégustation est réalisée par des juges professionnels et évaluée selon différents critères. Les médailles décernées constituent une distinction particulière pour les qualités techniques du torréfacteur.
La German Roasters' Guild, l’association des torréfacteurs artisanaux de café de spécialité en Allemagne, a créé pour la première fois un label de qualité pour le café, une certification qui associe les exigences d’équité et de qualité du café.
Avis
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