Etiopia Mi’eessa Robe

Toujours à la recherche de moyens de donner plus de profondeur et de sens aux relations existantes, nous avons demandé à Ture, il y a quelques années, de repérer les producteurs qui livraient des cerises de café à sa station en volumes suffisants pour que nous puissions les garder séparées et ainsi obtenir des lots issus d’un seul producteur, séchés par l’équipe de Sookoo. L’objectif était d’identifier des producteurs qui auraient traditionnellement livré leur récolte à Shoondhisa ou Bookkisa, les deux lots communautaires qu’Osito considère comme fondateurs de son travail avec Sookoo.

Pour la troisième année consécutive, nous avons la chance d’acheter deux lots de ce type auprès de Sookoo, dont ce café de Mi’eessa Robe. Nous sommes très reconnaissants envers Ture et Sookoo Coffee pour ce travail supplémentaire, que de nombreux producteurs jugeraient futile.

Mi’eessa cultive huit hectares, situés à des altitudes allant de 2 000 m, déjà très élevée, à 2 350 m, vertigineuse. Il a hérité de sa ferme de ses parents et a toujours été producteur de café.

Mi’eessa a 48 ans. Il est marié et a sept enfants : trois garçons et quatre filles.