Ethiopia Limmu Kossa Coffee

Nous aimons le profil fruité et la douceur de notre café d’Éthiopie. Des notes vives de fraise et d’hibiscus s’équilibrent avec une douceur cacaotée. De torréfaction moyenne, ce café est délicieux noir en méthode pour-over.

Limmu Kossa s’investit dans la communauté locale, en construisant une route de 8 km praticable par temps sec et trois salles de classe dans l’école primaire du secteur.

Plus d’informations

Nous torréfions en petites quantités notre café One Point Twenty One Coffee chez ECS Coffee, à Burlington, en Ontario. Nous mettons tout en œuvre pour proposer un excellent café, des grains soigneusement sélectionnés à nos méthodes de torréfaction durables et précises. Nous utilisons un torréfacteur Bellwether pour obtenir une torréfaction régulière qui révèle les notes de dégustation de chaque café. Notre torréfacteur utilise une technologie propre qui ne produit aucune émission, éliminant ainsi les procédés de torréfaction nocifs pour l’environnement et la planète.

Torréfaction : moyenne
Notes de dégustation : fraise, hibiscus, sucre brut
Variété : Ethiopia Heirloom
Procédé : Natural
Région : Oromia Region, Ethiopia, Africa
Altitude : 1 800–2 200 m