Espresso Miscela Napoletana 800

Paquet de 500 g – Mélange napolitain 800

Brésil Alta Mogiana Franca Pedregulho 1100 m – mundo novo, catuai rouge et jaune, bourbon – traitement naturel (notes de cacao, belle douceur et texture sirupeuse)

Honduras Fancy SHG San Andreas Especial 1700 m – ihcafe 90, catuai, caturra et lempira – traitement lavé (corps moyen, acidité agréable, douceur aux notes de cacao amer)

Guatemala San Pedro ShB EP 1800 m – caturra, typica, catuai, pache, bourbon – traitement lavé (café au corps généreux, frais, avec une légère acidité, une belle douceur et une grande richesse aromatique)

C Serrano Sierra Maestra 800 m – traitement lavé (notes de tabac doux, de thé noir, de cacao et de nougat)

India Kaapi Royale Coorg, Chickmagalur Hassan 1100 m – peredina, cxr, s274 – traitement lavé (café neutre et équilibré, avec une douceur moyenne)

Profil sensoriel en tasse : notes de thé noir en feuilles, de caramel et de cacao. Corps structuré, belle persistance en bouche.

En grains

Les origines de notre culture italienne.
Ce produit est né du besoin de proposer un café structuré à un public majoritairement italien. L’idée derrière le mélange napolitain est de créer une alliance équilibrée entre tradition et innovation, entre l’intensité de la torréfaction à l’italienne et la fraîcheur de cafés issus d’origines uniques, de cultures lointaines comme le Guatemala, le Honduras, C Serrano, l’Inde et le Brésil. Nous sublimons l’essence d’une tradition familiale déjà établie en la transformant en NOUVEAUTÉ. Les mélanges personnalisés sont le fruit d’une étude approfondie et d’une RECHERCHE sur la botanique, et donc sur l’origine du café vert, associées aux exigences du client et à sa culture.
L’Italie, c’est la frénésie, la vitalité, la créativité, la passion, l’art et l’assurance. Quel mélange pourrait mieux la représenter qu’un espresso préparé avec le mélange napolitain ?
Toute une philosophie de vie réunie dans une simple tasse de café.