Espresso Classico

Le type de grain de café se reconnaît à sa forme. Forme ovale avec une fente incurvée au milieu : Arabica. Forme ronde avec une fente droite : Robusta. Un espresso classique se compose des deux variétés. Cela crée une harmonie et une crema, ainsi qu’un goût excellent.

Classico est le nom de notre espresso équilibré aux arômes uniques.

La variété d’espresso Classico : un classique moderne

Cet espresso est convaincant à tous points de vue. Des nuances épicées et un corps généreux, avec une saveur douce : cette combinaison va vous séduire ! L’assemblage est composé des meilleurs grains de grande qualité. Les grains Arabica du Brésil sont naturellement doux et séduisent par leur goût velouté. Le grain Robusta d’Inde vient relever cette harmonie d’une profondeur fascinante. Le résultat est une boisson revigorante au goût épicé et aromatique.

Un parfum délicat vous enchante dès la préparation de l’espresso . Quelle est votre façon préférée de préparer votre espresso ? Parfaitement adapté aux machines automatiques, aux machines à porte-filtre et aux cafetières à espresso, il existe bien sûr encore d’autres méthodes de préparation. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions. Notre torréfaction se trouve à Aßling, en Haute-Bavière, dans une ferme classée monument historique. Ici, comme pour tous nos cafés, nous élaborons l’espresso avec soin et à la main. 

Notre espresso : une élégance aromatique pour les gourmets

Avec l’espresso Classico, vous avez un excellent compagnon au quotidien. Son arôme élégant confère à l’espresso un caractère harmonieux. La petite quantité de Robusta est à l’origine de sa belle crema . De couleur brun noisette, elle offre un goût velouté. En bouche, l’espresso persiste et révèle des saveurs intenses et légèrement sucrées.

L’alliance du savoir-faire traditionnel et de matières premières de grande qualité est une condition essentielle de notre travail. C’est ainsi que naissent des variétés d’espresso au caractère unique. Des contrôles de qualité rigoureux garantissent le haut niveau de nos cafés. Nous vous proposons ici un excellent café pour vous revigorer. Découvrez votre espresso préféré chez nous, à la torréfaction de café Martermühle.