Epoch 6 Espresso

Epoch 6 est la colonne vertébrale d’Epoch Chemistry — un café équilibré, idéal au quotidien, qui donne l’impression de rentrer chez soi.

Notre Espresso Roast Epoch 6 reprend tout ce que vous aimez dans ce mélange — le réconfort, la douceur et l’équilibre — et le torréfie pour en tirer toute la précision.

Grâce à une couleur plus uniforme à cœur du grain, ce profil offre une saveur plus linéaire et constante. C’est la version qui facilite le réglage de la mouture et de l’extraction, que vous soyez derrière le comptoir d’un café ou que vous prépariez vos expressos chez vous.

Élaboré à partir de Colombian Popayán Reserve et d’Ethiopian Yirgacheffe, cet espresso met en avant des notes de chocolat et de caramel au beurre, avec juste ce qu’il faut de complexité fruitée pour s’exprimer dans le lait.

La même saveur accessible, désormais optimisée pour une extraction fiable à l’espresso.

Notes de dégustation : Chocolat noir · Caramel au beurre · Amande grillée
Idéal pour : Machines à espresso et cafetières à poser sur la cuisinière
Pourquoi nous l’avons modifié : Pour rendre chaque espresso plus régulier et chaque matin plus simple.