Epoch 6 Eclipse

Epoch 6 est le pilier d’Epoch Chemistry — un café équilibré, à savourer au quotidien, qui donne l’impression de rentrer chez soi.

Epoch 6 Eclipse est l’évolution en torréfaction omni-roast d’Epoch 6 — une version plus foncée et plus corsée, pour celles et ceux qui aiment une tasse classique et riche, sans perdre l’équilibre.

Ce mélange de Colombian Popayán Reserve et d’Ethiopian Yirgacheffe est torréfié uniformément, jusqu’à obtenir une couleur plus foncée à cœur comme en surface. Vous pouvez ainsi le préparer en espresso ou en café filtre, avec des résultats tout aussi satisfaisants.

Il est doux, porté par le chocolat et infiniment réconfortant — le genre de café qui a simplement le goût du café, dans le meilleur sens du terme.

Le passage à un profil omni signifie moins de décisions, la même confiance — quelle que soit votre méthode de préparation, Eclipse vous offre la même expérience familière et bien ancrée.

Notes de dégustation : Chocolat noir · Fruits à coque grillés · Sucre roux
Idéal pour : Espresso ou café filtre (double usage)
Pourquoi nous avons changé : Pour simplifier le choix et faire en sorte que notre torréfaction la plus foncée soit aussi réussie quelle que soit votre méthode de préparation.