El Progreso, Colombia

Adriana Diaz Castillo est une productrice de café de troisième génération qui, avec son mari, s’est écartée de la voie traditionnelle de sa famille pour se lancer dans la culture de cafés exotiques. Il y a huit ans, ils ont commencé leur aventure et ont depuis remporté des distinctions prestigieuses, dont le prix de productrice de l’année.

Son Gesha se distingue par ses notes sirupeuses de limonade sucrée, de bergamote délicate et de gaulthérie subtile. Il exprime pleinement leur engagement audacieux envers la qualité.

Au-delà du café, leur ferme est un lieu dédié à la créativité et à la durabilité. Ils utilisent les sous-produits du café dans des préparations culinaires et cultivent des plantes telles que des bananes, des agrumes et des avocats. Adriana est profondément liée à la terre et espère accueillir des visiteurs à la ferme, où ils pourront également découvrir des légendes mythologiques ancrées dans la nature.