Divino Niño

PRODUCTEUR :   Osito

ANNÉE DE RÉCOLTE :   2024

PAYS :   Colombie

RÉGION :   Huila

ALTITUDE :   1950 m d’altitude

VARIÉTÉ :  

PROCESS :  

IMPORTATEUR/PARTENAIRE :  

GÉOLOCALISATION     TÉLÉCHARGER LE PDF

MACHINE À ESPRESSO
Ce n’est qu’un point de départ. Nous vous encourageons à expérimenter et à sortir des sentiers battus.

DOSE :   21 g

QUANTITÉ EN TASSE :   48 g

DURÉE :   27 secondes

NOTES :  

RECETTE V60
Ce n’est qu’un point de départ. Nous vous encourageons à expérimenter et à sortir des sentiers battus.

DOSE :   15 g

QUANTITÉ EN TASSE :   250 g

DURÉE :   2:45 - 3:15 minutes

NOTES :   Versez une quantité d’eau équivalente à 3 fois le poids de la dose, puis laissez préinfuser pendant 30 secondes. Versez ensuite une nouvelle quantité d’eau équivalente à 3 fois le poids de la dose, puis laissez préinfuser pendant 30 secondes. Versez ensuite régulièrement le reste de l’eau pendant les 30 secondes suivantes. Visez une durée d’infusion totale de 3 minutes.