
DallmayrMarque industrielle
Dallmayr Röstkunst Colombia Pink Bourbon
8,90 $US
de Colombie
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Herbacé2/4
Lungo4/4
Épicé2/4
Sucré2/4
Amer3/4
Torréfié2/4
Espresso4/4
Cappuccino4/4
Céréales2/4
Café Crème4/4
Fruité et floral2/4
Chocolat et fruits secs2/4
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Colombie
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Issu d’une petite plantation située dans les régions montagneuses de Colombie, Dallmayr Colombia Pink Bourbon est produit à partir de Pink Bourbon, une variété rare d’arabica qui exige des soins minutieux et des conditions de culture spécifiques. Les cerises de café roses sont cueillies à la main plus tard que d’ordinaire, ce qui confère au café une belle profondeur fruitée, évoquant le cassis et la canneberge.
La méthode de traitement honey apporte au café une légère douceur, pour parfaire cette expérience gustative.
Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais
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