Colombia - Light Roast Coffee

Café de Colombie, origine unique

Torréfaction claire · Vif · Équilibré

Colombia est notre café d’origine unique, net et expressif, qui met en valeur les saveurs classiques de la région. Torréfié en petites quantités dans notre torréfaction de Bridgeport, dans le Connecticut, ce café à torréfaction claire offre des notes d’agrumes franches, une douce sucrosité de caramel et une finale onctueuse et équilibrée.

C’est un café qui plaît au plus grand nombre, tout en clarté et en équilibre : facile à apprécier, facile à préparer et dont on ne se lasse pas.

Profil aromatique

Colombia offre une tasse vive mais tout en douceur, avec :

• Des notes d’agrumes et de fruits délicats
• Une douce sucrosité de caramel
• Une acidité nette et équilibrée
• Une finale onctueuse et ronde

Il est vif sans être incisif, et doux sans être lourd.

Pourquoi vous allez l’aimer

Colombia est un excellent choix pour :

• Le café de tous les jours
• Les méthodes douces et le café filtre
• Les amateurs de cafés d’origine unique vifs et accessibles

Ce café se déguste parfaitement noir, mais se marie aussi bien avec du lait grâce à sa douceur naturelle.

Torréfié frais dans le Connecticut

Nous torréfions Colombia en petites quantités à Bridgeport, dans le Connecticut, avec l’un des torréfacteurs les plus économes en combustible du secteur. Chaque lot est torréfié avec soin et conditionné à la commande pour préserver sa fraîcheur, ses arômes et tout son caractère.

Conseils de préparation

Tirez le meilleur parti de votre torréfaction fraîche grâce à nos guides de préparation, avec des recettes simples et des conseils étape par étape.

Colombia se prête particulièrement bien à :

• La cafetière filtre électrique
• La préparation par versement
• La cafetière à piston

Disponible en grains entiers ou moulu, pour s’adapter à votre méthode de préparation.

Dans notre sélection de cafés d’origine unique

Colombia fait partie de notre sélection tournante de cafés d’origine unique, choisie pour mettre en valeur des profils aromatiques régionaux distincts. Si vous aimez découvrir des cafés qui expriment leur terroir, parcourez notre collection de cafés d’origine unique ou goûtez-en plusieurs à la fois avec notre assortiment découverte Mix Tape.

FAQ

Ce café est-il acide ?

Son acidité vive et nette reste douce et équilibrée.

Ce café convient-il au café glacé ?

Oui. Ses notes d’agrumes et sa finale nette en font un café rafraîchissant sur glace.

Est-il disponible en grains entiers et moulu ?

Oui, vous pouvez choisir la mouture souhaitée au moment de la commande.