Colombia - Gran Galope
Colombie
- Torréfaction: Claire
- Pure origine
Colombia - Gran Galope est un café d’origine Colombie, vendu par True Stone Coffee Roasters (États-Unis). Torréfaction : claire. Prix : de 22,00 $US à 113,00 $US, selon le format. Soit à partir de 49,60 $US le kilo.
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à partir de22,00 $US
≈ 49,60 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| Fine Grind | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| Medium Grind | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| Coarse Grind | 12oz | 64,67 $US | 22,00 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 49,60 $US | 45,00 $US ↗ |
| Fine Grind | 2lb | 49,60 $US | 45,00 $US ↗ |
| Medium Grind | 2lb | 49,60 $US | 45,00 $US ↗ |
| Coarse Grind | 2lb | 49,60 $US | 45,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 5lb | 49,82 $US | 113,00 $US ↗ |
Description
Caractéristiques Colombie (Huila, Cauca, Nariño) | Castillo / Caturra / Colombia | 1 400–2 000 m d’altitude | Lavé | Torréfaction : claire
Notes de dégustation Canneberge cuite, agrumes, lavande séchée, corps moyen, acidité alcoolisée prononcée, douceur sucrée.
Détails Gran Galope met en valeur le caractère régional tout en soutenant les petits producteurs de Colombie. Les lots sont sélectionnés pour leur douceur, leurs notes fruitées vives et leurs fondations de cacao et de toffee. Un assemblage de 10 à 30 producteurs, pour créer un profil colombien fiable, équilibré et expressif.
Conseils de préparation
-
V60 (300 g de café préparé) — 19 g de café · 300 g d’eau · ratio de 1:16 · 93–96 °C · mouture moyennement fine
-
Presse française (1 L) — 62 g de café · 1 000 g d’eau · ratio de 1:16 · 93–95 °C · mouture moyennement grossière
-
AeroPress (220 g de café préparé) — 14 g de café · 220 g d’eau · ratio de 1:16 · 93–96 °C · mouture moyennement fine
Questions sur Colombia - Gran Galope
D’où vient Colombia - Gran Galope ?
Origine : Colombie.
Quelle torréfaction pour Colombia - Gran Galope ?
Torréfaction : claire.
Combien coûte Colombia - Gran Galope ?
Prix : de 22,00 $US à 113,00 $US, selon le format. Soit à partir de 49,60 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Colombia - Gran Galope ?
Dans la boutique en ligne de True Stone Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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