Cold Brew Blend - Pack of

Cold Brew Blend - Paquet de 250 g 

Notre spécialité estivale, Cold Brew Blend, est torréfiée à mi-foncé pour vous offrir un verre de café infusé à froid rafraîchissant et généreux en bouche. Ce café présente une très faible acidité et une finale ou arrière-goût doux-amer. Notes de dégustation : chocolat noir, raisin, caramel, fruits à coque torréfiés. Qualité : 100 % Arabica. Niveau de torréfaction : moyen-foncé. Altitude : 1 000 - 1 500 m. Lieu : Chikmagalur. Traitement : lavé. Le café infusé à froid peut être préparé sans filtre : laissez-le simplement dans de l’eau froide, puis filtrez-le à l’aide d’un linge fin, d’un tamis ou d’une passoire. Vous pouvez aussi utiliser nos sachets réutilisables en coton pour Cold Brew ou du matériel comme la bouteille Hario pour café infusé à froid, ou tout autre équipement d’infusion pratique à votre disposition. Une fois préparé, le Cold Brew peut être conservé au réfrigérateur et consommé jusqu’à une semaine.

• Torréfaction moyenne-foncée pour vous offrir un verre de café infusé à froid rafraîchissant et généreux en bouche
• Notes : chocolat noir, raisin, caramel et fruits à coque torréfiés
• Traitement : lavé
• Altitude : 1 000 - 1 500 m
• Origine : Chikmagalur

Cold Brew Blend - 100 % café Arabica de spécialité fraîchement torréfié, aux arômes chocolatés distincts, riches et intenses, qui promet une tasse de café infusé à froid onctueuse, avec une pointe de douceur naturelle issue du processus d’infusion.

Torréfaction moyenne-foncée - Il est essentiel de choisir la bonne torréfaction pour mettre en valeur les arômes intrinsèques même des meilleurs cafés, sans laisser place à l’amertume. Pour garantir une extraction parfaite de notre café, nous torréfions nos grains en petits lots et respectons des normes élevées à chaque étape. Notre Bold Cold Brew Blend est torréfié à mi-foncé pour offrir un verre de café infusé à froid rafraîchissant et généreux en bouche.

 Fraîchement torréfié et fraîchement moulu ! - Notre café est moulu frais puis immédiatement scellé pour être expédié après la torréfaction, chaque jour. Ce processus préserve toute sa fraîcheur, ses arômes et ses saveurs, pour une délicieuse tasse de café à préparer chez vous.

Préparation - Le café infusé à froid peut être préparé sans filtre : laissez-le simplement dans de l’eau froide, puis filtrez-le à l’aide d’un linge fin, d’un tamis ou d’une passoire. Vous pouvez aussi utiliser nos sachets réutilisables en coton pour Cold Brew ou du matériel comme la bouteille Hario pour café infusé à froid, ou tout autre équipement d’infusion pratique à votre disposition.