Coffeeracer by Michael Gross
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Formats et prix
Description
Ce Cuvée composé de 25 % de Coffea Arabica du Brésil et de 75 % de Coffea Canephora d’Inde a été créé avec le cycliste Michael Groß.
« Équilibré, chocolaté, avec beaucoup de corps et du punch à revendre », c’est ainsi qu’il décrit sa création, née de sa passion pour le café et le cyclisme.
Quelques faits sur Michael Gross :
- Disciplines : marathon de VTT, route
- Participation principalement à des courses nationales et internationales
- Participation également à des championnats nationaux
- Environ 12 à 20 h d’entraînement par semaine
- Environ 15 000 à 20 000 km parcourus par an
- Marathon cycliste de l’Ötztal en moins de 8 h
- Participant à deux reprises au Bike Transalp Challenge
Notre degré de torréfaction Herzogkaffee personnalisé
Nos recommandations de préparation
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST|
25 % du Cuvée |
|
| ESPÈCE | Coffea Arabica |
| VARIÉTÉ | Catuai |
| ORIGINE |
Brésil | Alta Mogiana |
| CLASSIFICATION | 17/18 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 1000 m |
| TRAITEMENT | natural |
| PRODUCTEUR | FERME | Groupement de producteurs |
|
75 % du Cuvée |
|
| ESPÈCE | Coffea Canephora |
| VARIÉTÉ | Selection 274 |
| ORIGINE | Inde | Balehonnur à Chikkamagaluru, Karnataka |
| CLASSIFICATION | 18 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 1000 m |
| TRAITEMENT | Fully washed |
| PRODUCTEUR | FERME | Dattagiri Estate |
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