CAFFÈ MANTIQUEIRA AZUL BRAZIL MONORIGINE 100% ARABICA

Notes de noisette et de chocolat avec une légère finale aux agrumes Mantiqueira Azul Brazil 100% Arabica provient de la région de Mantiqueira de Minas, située sur le versant du Minas Gerais de la Serra da Mantiqueira, dans le sud du Brésil. Forte d’une tradition séculaire dans la production de cafés de haute qualité, Mantiqueira de Minas est aujourd’hui considérée comme l’une des régions les plus primées du Brésil. En 2011, elle a été reconnue comme indication géographique (IG), sous la forme d’une indication de provenance (IGP), pour sa tradition et sa renommée mondiale dans la production de cafés de spécialité au profil sensoriel très distinctif. De plus, en juin 2020, cette région a obtenu la prestigieuse certification « Nomination of Origin » – la deuxième de tout le Brésil à l’avoir obtenue. Mantiqueira Azul Brazil est un café de spécialité monocépage 100 % Arabica, de corps moyen, au goût net et à l’acidité agréable. Provenance : Minas Gerais de la Serra da Mantiqueira, Brésil Altitude : 1 200 m Variété : Yellow catuai Processus : pulped natural Quantité : 250 g Produit et conditionné en Italie par : Oro Caffè srl, via Perugia 6, 33010 Tavagnacco (UD) Dénomination de la denrée alimentaire : mélange de café torréfié Conditions particulières de conservation : conserver le produit dans un endroit frais et sec.