CAFFÈ MANTIQUEIRA AZUL BRAZIL MONORIGINE 100% ARABICA

Smaaknoten van hazelnoot en chocolade met een licht citrusachtige nasmaak Mantiqueira Azul Brazil 100% Arabica komt uit de regio Mantiqueira de Minas, aan de Minas Gerais-zijde van de Serra da Mantiqueira, in het zuiden van Brazilië. Met een eeuwenoude traditie in de productie van hoogwaardige koffie wordt Mantiqueira de Minas tegenwoordig beschouwd als een van de meest bekroonde regio’s van Brazilië. In 2011 werd de regio erkend als geografische aanduiding (IG), in de vorm van een beschermde geografische aanduiding (IGP), vanwege haar traditie en wereldwijde faam voor de productie van specialty coffee met een zeer onderscheidend sensorisch profiel. Bovendien ontving deze regio in juni 2020 de prestigieuze certificering “Nomination of Origin” – als tweede regio in heel Brazilië. Mantiqueira Azul Brazil is een single-origin specialty coffee van 100% Arabica met een medium body, een zuivere smaak en een aangename aciditeit. WIL JE DEZE SPECIALE KOFFIE GEMALEN? We moeten de verzegelde verpakking openen, de koffie ter plekke malen en de verpakking weer sluiten. Je ontvangt dus een geopende en opnieuw gesloten verpakking. Schrijf in de opmerkingen waarvoor je de koffie gaat gebruiken (Moka, Chemex enz.), zodat we de juiste maalgraad kunnen garanderen. Herkomst: Minas Gerais, Serra da Mantiqueira, Brazilië Hoogte: 1.200 m Variëteit: Yellow catuai Verwerkingsmethode: pulped natural Hoeveelheid: 250 g Geproduceerd en verpakt in Italië door: Oro Caffè srl, via Perugia 6, 33010 Tavagnacco (UD) Benaming van het levensmiddel: melange van gebrande koffie Bijzondere bewaaromstandigheden: bewaar het product op een koele en droge plaats.