BRAZIL ORGANIC NOSSA SENHORA DE FATIMA 15+

Une saveur douce et onctueuse, avec des notes de caramel au beurre, de chocolat au lait et de noix grillées. Une acidité douce et une finale crémeuse, sucrée comme le miel.

Certifié biologique par l’USDA et la MCIA.

Les étiquettes de votre produit physique peuvent différer de celles présentées en ligne.

Issu d’un domaine familial situé dans la municipalité de Perdizes, dans l’État du Minas Gerais, au Brésil. Nossa Senhora de Fatima appartient à Ricardo de Aguiar Resende et à son épouse, Gisele, qui l’exploitent. Tous deux sont producteurs de café de troisième génération. Le domaine s’étend sur 395 hectares, dont 235 sont plantés de caféiers, tandis que le reste est préservé avec ses arbres, sa flore et sa faune indigènes. Ricardo et Gisele ont fait de la protection de l’environnement une priorité et investissent considérablement dans des projets de reboisement. Ils produisent également des engrais biologiques à partir de pulpe de café et de micro-organismes présents sur le domaine. Le domaine dispose de logements pour les ouvriers et d’une école afin que leurs enfants puissent suivre une scolarité complète.