Bossa Blend

Bossa Blend est notre torréfaction moyenne signature : facile à boire tout en étant agréablement complexe, et nommée d’après la musique brésilienne si particulière qui l’a inspirée. Comme le son fluide et rythmé né à Rio dans les années 1950, ce café suit un rythme tranquille. Dès la première gorgée, il se révèle doux, puis dévoile peu à peu ses nuances.

Dans le Bossa Blend

La bossa nova a offert au monde une façon plus douce et plus intime de swinguer ; notre Bossa Blend cherche à évoquer la même sensation dans une tasse de café. Nous avons créé ce mélange pour en faire le café que vous choisirez chaque jour. La douceur du caramel ouvre la mélodie. Viennent ensuite l’éclat des fruits rouges et la profondeur de la noix de pécan torréfiée, qui apportent de la complexité sans jamais encombrer la tasse. Nous le torréfions avec soin à intensité moyenne au Texas, afin de préserver sa netteté et sa douceur tout en laissant s’attarder sa chaleur de noisette. Le résultat : un équilibre fiable, sac après sac.

Dans la tasse

Attendez-vous à des notes de caramel, de baies et de noix de pécan, enveloppées par un corps rond et moyen. La finale est nette et délicatement sucrée, ce qui rend dangereusement tentant de se servir une deuxième tasse. Le Bossa Blend se prête donc à toutes les méthodes : vif et sirupeux en café filtre, riche et rond à la French press, et doux, avec beaucoup de profondeur, en espresso. Il se marie aussi à merveille avec le lait. Pour une préparation filtre, commencez par un ratio de 1:16, puis ajustez selon vos goûts.

Votre nouveau café maison

Chaque amateur de café a besoin d’un favori fiable, et c’est le nôtre. Le Bossa Blend est au cœur de notre gamme de mélanges brésiliens — des cafés du quotidien torréfiés chaque jour au Texas. Ne soyez jamais à court : inscrivez-le à Blends On Repeat, choisissez la fréquence de livraison et profitez de tarifs réduits, ainsi que de la livraison gratuite pour toute commande de plus de 50 $.

Disponible en sacs de 12 oz et de 5 lb, en grains ou fraîchement moulu selon votre méthode de préparation préférée. Servez-vous une tasse, mettez un peu de bossa nova et laissez le rythme faire le reste.