Bolivia Las Alasitas Lactic Washed

Un Gesha exceptionnel de Bolivie, cultivé entre 1 600 et 1 650 mètres d’altitude et traité selon une fermentation lavée lactique innovante.

Cette méthode sublime la texture soyeuse du café tout en préservant son élégante clarté. Attendez-vous à un corps généreusement crémeux, relevé par de délicates notes florales de jasmin et une douceur fruitée éclatante. Il en résulte une tasse raffinée, évoquant le thé, remarquablement équilibrée, à la texture veloutée et à la finale élégante et persistante, qui met en valeur le caractère distinctif du Gesha bolivien cultivé en altitude.