BLUE RUNNER 🟦- The Myth Harahorn - Base of Nature Blend

Mythical Harahorn Blend

Profil aromatique :
Net et complexe, avec une douceur de sucre roux et des notes de chocolat au lait, de gaufrette au caramel et une pointe d’acidité citronnée.

Caractéristiques :

• Origine(s) : Amérique centrale et Amérique du Sud
• Procédé : Natural / Washed
• Variétés : Yellow Bourbon, Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache
• Altitude : 1 500 m
• Profil de torréfaction : Claire 💡/ moyenne

L’histoire du Harahorn Blend

Inspiré par le légendaire Harahorn — une créature mythique qui, selon la légende, arpenterait les hauts sommets montagneux de Hallingdal — ce mélange capture la magie des plus beaux trésors de la nature. Le Harahorn, réputé ne se nourrir que des baies les plus sucrées et les plus mûres, symbolise la pureté et la qualité, tout comme les grains de ce mélange.

Élaboré à partir de cafés de spécialité de saison d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, le Harahorn Blend offre une tasse aussi éclatante et fascinante que la créature elle-même. Attendez-vous à des saveurs de gaufrette au chocolat au lait et de sucre roux, avec une finale douce et nette qui reflète l’altitude à laquelle poussent ses grains.

Pourquoi choisir Harahorn ?

C’est ce que les professionnels du café appellent un « mélange d’initiation » — une introduction idéale au café de spécialité. Ses saveurs accessibles et sa grande tolérance en font un café parfait pour celles et ceux qui découvrent les cafés de meilleure qualité, tout en satisfaisant les amateurs chevronnés.

Conseils de préparation

Le Harahorn Blend révèle tout son potentiel avec toutes les méthodes de préparation :

• V60 : met joliment en valeur ses saveurs nettes et nuancées.
• Espresso : accompagne à merveille les boissons à base de lait, dont il rehausse les notes chocolatées et caramélisées.

Avis client :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
« Le Harahorn Blend a tout changé pour moi ! Les saveurs sont si douces et équilibrées : la douceur du sucre roux et la note de chocolat au lait sont tout simplement parfaites. C’est le genre de café qui apporte une petite touche de luxe à chaque tasse. »
– Emma T.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
« J’adore l’histoire du Harahorn Blend, mais le café est encore meilleur ! Il est si polyvalent : je le prépare en méthode douce le week-end et en espresso pendant la semaine. Il donne toujours un café net et délicieux ! »--Johan B.