BLUE RUNNER 🟦- The Myth Harahorn - Base of Nature Blend

Mezcla mítica Harahorn

Perfil de sabor:
Limpio y complejo, con dulzor a azúcar moreno y notas de chocolate con leche, barquillo de toffee y un toque de acidez cítrica.

Datos clave:

• Origen: América Central y del Sur
• Proceso: Natural / Lavado
• Variedades: Yellow Bourbon, Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache
• Altitud: 1.500 m s. n. m.
• Tipo de tueste: Ligero 💡/ Medio

La historia de la mezcla Harahorn

Inspirada en el legendario Harahorn —una criatura mítica que, según cuentan, recorre las altas cumbres de Hallingdal—, esta mezcla captura la magia de lo mejor que ofrece la naturaleza. El Harahorn, conocido por alimentarse solo de las bayas más dulces y maduras, simboliza la pureza y la calidad, como los granos de café de esta mezcla.

Elaborada con cafés de especialidad de temporada procedentes de América Central y del Sur, la mezcla Harahorn ofrece una taza tan vibrante y cautivadora como la propia criatura. Espera sabores a barquillo de chocolate con leche y azúcar moreno, con un final suave y limpio que refleja la altitud a la que se cultivan sus granos.

¿Por qué elegir Harahorn?

Es lo que los profesionales del café llaman una «mezcla de iniciación»: una introducción perfecta al café de especialidad. Sus sabores accesibles y su preparación indulgente la hacen ideal para quienes se inician en los cafés de mayor calidad, sin dejar de satisfacer a los amantes del café con experiencia.

Recomendaciones de preparación

La mezcla Harahorn destaca con todos los métodos de preparación:

• V60: Realza a la perfección sus sabores limpios y matizados.
• Espresso: Combina de maravilla con bebidas a base de leche y potencia sus notas de chocolate y caramelo.

¿No tienes molinillo? ¡No hay problema! Podemos moler el café para el método de preparación que prefieras con nuestro molinillo comercial Mahlkönig EK43.

Opiniones de clientes:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
«¡La mezcla Harahorn ha cambiado por completo mi forma de tomar café! Sus sabores son muy suaves y equilibrados: el dulzor a azúcar moreno y esa nota de chocolate con leche son perfectos. Es el tipo de café que convierte cada taza en un pequeño lujo».
– Emma T.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
«Me encanta la historia de la mezcla Harahorn, ¡pero el café está aún mejor! Es muy versátil: los fines de semana lo preparo con filtro y entre semana, como espresso. ¡Siempre queda limpio y delicioso!»--Johan B.