Blend Espresso 07A (100% arabika)

Un assemblage aromatique d’arabicas d’Amérique du Sud (Brésil, Colombie, Pérou, Honduras) . Agréablement sucré et pourtant expressif, avec des notes de chocolat, de caramel, de noix et d’épices. Excellent seul ou accompagné du lait de votre choix.

Il s’agit d’une variation autour de notre Blend07 – il ne contient pas de Robusta.

Nous torréfions le café proposé à la commande et vous l’expédions sans délai – vous recevez ainsi un café particulièrement frais (parfois même trop frais pour être consommé immédiatement – il est conseillé d’attendre au moins trois jours ; pendant ces trois jours suivant la torréfaction, des processus chimiques qui influencent le goût du café se poursuivent).

Nous adaptons le degré de torréfaction à chaque café afin de mettre en valeur ses qualités naturelles – mais nous nous adaptons volontiers à vos suggestions à ce sujet.

Nous emballons le café dans des sachets hermétiques à trois couches et à haute barrière, thermoscellés et munis d’une valve de dégazage ainsi que d’une fermeture à zip ou d’un clip permettant de les ouvrir et de les refermer plusieurs fois.

Par défaut, nous envoyons le café en grains – mais, sur demande, nous le moulons pour vous à la mouture souhaitée (selon votre méthode de préparation).