Black Squirrel | DECAF | Fair Trade Organic

NOTES DE DÉGUSTATION : Des saveurs chocolatées et sucrées s’expriment dès l’attaque en bouche, puis la finale laisse un goût persistant d’amande au miel. TORRÉFACTION : Mélange de torréfactions foncée et moyenne RÉGION : Amérique latine ALTITUDE : 1 500–1 800 m VARIÉTÉS : Caturra, Typica, Catimor, Mundo Novo, Pache MÉTHODE DE TRAITEMENT : Lavé MÉTHODE DE DÉCAFÉINATION : Procédé Mountain Water Depuis la création du Black Squirrel Blend en 2011, il a toujours été l’un des favoris de nos clients. Comme l’original, la version décaféinée associe une proportion légèrement plus importante de café décaféiné d’Amérique latine à torréfaction foncée à un café décaféiné d’Amérique latine à torréfaction moyenne, délicatement équilibré. Comme la version caféinée, le mélange décaféiné est impeccable. Idéal pour les amateurs de décaféiné, mais aussi pour ceux qui boivent habituellement du café caféiné et souhaitent en reprendre une tasse l’après-midi tout en dormant bien le soir !