Barrinha - Brazil

Barrinha est idéal en espresso. Ajoutez du lait pour obtenir un flat white chocolaté.

Nous travaillons en étroite collaboration avec Bruna Costa depuis quelques années, et elle nous a fait découvrir de très bons cafés. Celui-ci vient de la ferme de sa famille, Fazenda Barrinha. Elle appartient à la famille depuis trois générations. Le domaine est également un sanctuaire pour la nature et accueille certaines des passions de la famille, avec 30 % de ses terres réservées à la végétation indigène. Il possède aussi un petit ranch où se déroulent des compétitions équestres.

C’est un excellent café de spécialité équilibré, d’origine unique, que vous retrouverez au Royal Albert Hall, où il est servi comme café de prédilection.