888
Honduras
- Lavé
- Assemblage
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Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 59,80 $AU | 14,95 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | 250g | 59,80 $AU | 14,95 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 250g | 59,80 $AU | 14,95 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 250g | 59,80 $AU | 14,95 $AU ↗ |
| Moulu pour cold brew | 250g | 59,80 $AU | 14,95 $AU ↗ |
| Batch Brew | 250g | 59,80 $AU | 14,95 $AU ↗ |
| Stovetop | 250g | 59,80 $AU | 14,95 $AU ↗ |
| En grains | 500g | 55,90 $AU | 27,95 $AU ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 500g | 55,90 $AU | 27,95 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 500g | 55,90 $AU | 27,95 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 500g | 55,90 $AU | 27,95 $AU ↗ |
| Moulu pour cold brew | 500g | 55,90 $AU | 27,95 $AU ↗ |
| Batch Brew | 500g | 55,90 $AU | 27,95 $AU ↗ |
| Stovetop | 500g | 55,90 $AU | 27,95 $AU ↗ |
| En grains | 1kg | 45,95 $AU | 45,95 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 45,95 $AU | 45,95 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 1kg | 45,95 $AU | 45,95 $AU ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 1kg | 45,95 $AU | 45,95 $AU ↗ |
| Moulu pour cold brew | 1kg | 45,95 $AU | 45,95 $AU ↗ |
| Batch Brew | 1kg | 45,95 $AU | 45,95 $AU ↗ |
| Stovetop | 1kg | 45,95 $AU | 45,95 $AU ↗ |
Description
Assemblage en édition limitée
888 est un assemblage inspiré des desserts, riche, sucré et corsé de la première à la dernière gorgée. En son cœur, un café lavé des Eastern Highlands de Papouasie-Nouvelle-Guinée, associé à un lot lavé de San Marcos, dans la région d’Ocotepeque au Honduras, et à un café Moki nature de Gedeb, dans la région de Yirgacheffe en Éthiopie. Ensemble, ils composent une tasse équilibrée, aux saveurs fruitées et sucrées.
Le cassis cuit et le caramel se fondent dans des raisins secs charnus et du chocolat noir, pour une finale longue et douce, empreinte d’une douceur persistante.
ORIGINES
Origine : Honduras - Ocotepeque
Altitude : 1500 - 1800 m d’altitude
Variétés : Catuai, Caturra
Procédé : Lavé
Origine : Éthiopie - Yirgacheffe, Gedeb, Gotiti
Altitude : 2000 m d’altitude
Variétés : Ethiopian Heirloom, Kurume, Dega
Procédé : Nature
Origine : Papouasie-Nouvelle-Guinée - Eastern Highlands Province
Altitude : 900 - 1200 m d’altitude
Variétés : Variétés mixtes
Procédé : Lavé
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