Journal
Récits sur les origines, la préparation et la culture du café
10 octobre 2022
Café des Philippines
Les Philippines, un pays archipel situé en Asie du Sud-Est, dans l’ouest de l’océan Pacifique, comptent parmi les rares pays au monde à pouvoir se targuer de produire les quatre p…
10 octobre 2022
Nespresso : tout savoir sur la marque, la qualité et le choix
Nespresso : what else ? est sans doute l’un des slogans les plus réussis de la publicité, et pas seulement parce que George Clooney le prononce, mais parce que cette entreprise a…
10 octobre 2022
Freakshake avec LE café !
Pour celles et ceux qui ont raté la tendance l’année dernière, un freakshake est un milkshake garni de différentes gourmandises. Pensez aux donuts, brownies, crème fouettée, sauce…
10 octobre 2022
Latte red velvet
Latte red velvet Le meilleur des deux mondes dans une seule boisson. Ingrédients 2 personnes : 120ml - espresso 300ml - lait entier 3 cuillères à soupe - sucre rouge Van Vliet pou…
9 octobre 2022
Boissons au café : la recette du marocchino
Le classique marocchino rencontre toute la douceur du nappage au chocolat. Voici la recette pour le préparer chez vous. Ingrédients 125 ml de lait 1 espresso cacao pour la décorat…
9 octobre 2022
Tous les types de café en un coup d’œil
Tous les types de café en un coup d’œil Alors que votre arrière-grand-père pouvait choisir entre un café avec ou sans sucre et lait, vous avez aujourd’hui le choix parmi une grand…
9 octobre 2022
Matchaccino
De nos jours, il est presque impossible d’ignorer le matcha. Le thé vert en poudre est très populaire. Avec ce matchaccino, vous revisitez le cappuccino classique ! Vous remplacez…
9 octobre 2022
Une journée dans une plantation de café : de la graine à la tasse
Une journée dans une plantation de café : de la graine à la tasse Dans cet article, nous vous emmenons à Finca Accasia, en Colombie, où l’on cultive du café depuis soixante-dix an…
6 octobre 2022
Les quatre principales caractéristiques de la technologie Sage Barista Express
La Barista Express est une machine à café automatique avec porte-filtre fabriquée par SAGE, un leader mondial de l’électroménager. Avec la Sage The Barista Express, vous pouvez pr…
5 octobre 2022
Café viennois : comment le préparer chez vous selon la recette traditionnelle
Délicieuse variante de notre espresso classique, le café viennois est un vrai régal pour les papilles. Très simple à préparer, il est si savoureux qu’on pourrait le comparer à un…
5 octobre 2022
Ouvrir un café : guide complet, démarches et coûts
La consommation de café est en effet une habitude bien ancrée, tout comme la fréquentation des lieux qui lui sont consacrés, des simples bars aux cafés américains les plus moderne…
5 octobre 2022
Dan Dunne : du grain de café à une tasse de café professionnelle
Les experts du café transmettent leur amour du café et leurs connaissances Le café est bien plus qu’une boisson. Il nous donne, à nous les amateurs de café, un regain d’énergie ou…