Mocha Cola du Brésil

Le Brésil est le premier producteur de café au monde ; il n’est donc pas étonnant que le pays possède une forte culture du café, avec plusieurs recettes uniques. 

Le Mocha Cola est la variante la plus gourmande d’un café glacé brésilien traditionnel, qui s’apparente à un dessert. 

Ce n’est certes pas la boisson au café la plus saine, mais elle est indéniablement délicieuse. Elle associe la douceur du chocolat et du cola à la force et à l’amertume du café. 

Ingrédients :

• 1 tasse de café fort préparé
• 360 ml de cola
• 3 tasses de lait chocolaté
• Des glaçons répartis entre quatre verres rafraîchis.
•  De la glace (à la vanille) ou de la crème fouettée pour garnir

Préparation :

1. Préparez un café deux fois plus fort que d’habitude et laissez-le refroidir pendant que vous réunissez les autres ingrédients.
2. Mélangez le café, le lait chocolaté et le cola.
3. Répartissez le mélange dans les quatre verres et garnissez chacun de glace ou de crème fouettée, selon votre préférence. Un filet de sirop au chocolat ne serait pas mal non plus. Bonne dégustation !