Boisson au café : Espresso Freddo Shakerato

Cette recette est une boisson rafraîchissante à base d’espresso, préparée au shaker. En secouant l’espresso avec le sucre liquide et les glaçons, on obtient une texture vraiment crémeuse.  Facile et rapide à préparer, elle est idéale lors des journées d’été ou lorsque vous avez envie d’une boisson rafraîchissante et caféinée. Dégustez-la avec un gâteau ou des biscuits. 

Ingrédients : 

• deux doses d’espresso
• 2 c. à café de sucre liquide (10 ml)
• quelques glaçons

Comment préparer un Espresso Freddo Shakerato ?

1. Rafraîchissez le verre.

2. Préparez deux espressos dans une tasse.

3. Mettez les glaçons et le sucre liquide dans le shaker Boston, puis ajoutez les deux doses d’espresso en dernier. 

4. Secouez vigoureusement et versez dans le verre rafraîchi. 

5.  Filtrez les glaçons à l’aide d’une passoire. Bonne dégustation !