Building Three Coffee

Fundada en 2014
Building3 nació del amor por la familia. Hemos servido con orgullo en el Ejército de los Estados Unidos durante más de 12 años. En el verano de 2014, Dios nos puso en el corazón que no haríamos carrera en el ejército. Tras buscar sinceramente Su plan, decidimos hacer realidad una antigua pasión y un sueño: el café. Así nació Building3 Coffee. 

Al empezar a tostar, se encendió una llama, literalmente. Tras un año de investigación y desarrollo, de aprender sobre el sector y de buscar asesoramiento profesional de tostadores con ideas afines, hemos establecido unos estándares estrictos y abrazamos de verdad la cultura del café de especialidad. 

Colorado Springs se convirtió en nuestro hogar cuando nos enamoramos de la ciudad en 2007, durante nuestra estancia en Ft Carson. Building3 desea servir a la comunidad, ofrecer cafés de calidad excepcional en un ambiente positivo y crear una conexión entre el productor y el consumidor mediante un modelo que va de la semilla a la taza. 

Building3 quiere compartir nuestra pasión por el café de especialidad. Creemos que, para lograr un gran tueste, debemos usar granos de la máxima calidad. Valoramos el duro trabajo de nuestros importadores y productores, y nos beneficiamos mutuamente del comercio directo. Esto garantiza el control desde el principio y fomenta la producción constante de cosechas de gran calidad. Tostar cuidadosamente en pequeños lotes nos permite extraer las características únicas de cada café. También creemos que es fundamental controlar cuidadosamente la técnica de preparación para extraer todo lo que cada café extraordinario puede ofrecer.

¡Esperamos poder atenderte pronto!