Backroom Coffee Roasters

Trent Lundberg, propietario

Cuando el fundador de Backroom aceptó una oferta de trabajo en Colorado, su buen amigo Trent Lundberg se hizo cargo de las operaciones de Backroom y dio cobijo a la querida tostadora de lotes pequeños de Backroom. Su amor por el café recién tostado y su pasión de toda la vida por el ciclismo lo convirtieron en la persona ideal para el puesto. Cuando no está sirviendo café desde la Bean Buggy ni promocionando Backroom, Trent disfruta de la bicicleta de montaña, de asistir a exposiciones de coches exóticos, de los conciertos y de descubrir restaurantes nuevos e interesantes.

Burk Steinman, directora de operaciones

Burk es nuestra directora de operaciones en Backroom. Empezó hace más de un año, pero su amor por el café nació cuando era joven. Desde entonces, ha perfeccionado su oficio, primero como barista y ahora tostando con cariño cada lote para Backroom como si fuera suyo. A Burk le encanta tostar y destacar los distintos sabores de cada variedad de café que ofrece Backroom; sin embargo, su parte favorita de trabajar en Backroom es conocer y atender a nuestros clientes fieles en los eventos de todo el centro de Ohio desde nuestra Backroom Bean Buggy. Siempre tiene una sonrisa en la cara y aporta un aire lleno de energía al tostadero. En su tiempo libre, a Burk le gusta correr, leer, darse atracones de Peaky Blinders y jugar con los perros de nuestra tienda, Rocky y Olive.