Varietal Supremo – Espresso – SWP Decaf

Dulce y con mucho cuerpo, pero sin cafeína, nuestra mezcla de espresso descafeinado mediante el proceso Swiss Water requiere que tostemos cada variedad por separado hasta alcanzar el tueste oscuro que realza ciertos matices de sabor; después mezclamos los granos para crear un espresso delicioso. El objetivo de un buen tueste para espresso es potenciar al máximo el dulzor y el aroma del café y reducir al mínimo el amargor y la acidez. La mayoría de los tostadores tuestan demasiado oscuro para espresso, por eso mucha gente espera que sea muy oscuro y amargo. Un buen espresso es intenso, con mucho cuerpo y casi meloso. La mayoría prefiere tomarlo en un café latte u otra bebida con leche vaporizada. Sin embargo, nuestro maestro tostador tuesta estos granos de distintas variedades para crear una mezcla que, preparada correctamente, se puede tomar y disfrutar sola.

Aroma: Dulce y especiado

Sabor: Melaza con notas de cereza

Cuerpo: Medio

Final: Limpio y fugaz

Esta es una bolsa de 2 lb de espresso descafeinado de distintas variedades.