Union Place Dark Roast House Blend

Union Place Dark Roast es, con diferencia, el café de mezcla favorito de nuestros clientes. Esta mezcla tiene un sabor intenso y rico, con un final dulce, caramelizado y con mucho cuerpo. Nuestra mezcla de la casa de tueste oscuro combina armoniosamente tres tipos de granos de Centroamérica y Sudamérica. Empezamos con una base de granos colombianos por su dulzor parecido al del vino; después añadimos granos guatemaltecos para aportar notas terrosas y de frutos secos, y terminamos la mezcla con un toque de granos brasileños para añadir algunas notas de chocolate. El resultado es nuestra mezcla favorita para cualquier momento del día.

Con un tueste Full City +, terminamos de tostar nuestro café de la casa de tueste oscuro justo en el segundo crack. La superficie de los granos está ligeramente aceitosa, señal de un tueste oscuro reciente.

Nuestra mezcla de la casa de tueste oscuro resulta agradable tanto para quienes prefieren el café oscuro como para quienes lo prefieren medio. Es lo bastante oscuro para disfrutar de su intensidad, pero sin ningún sabor a quemado, por lo que también gustará a quienes prefieren el tueste medio. Si te gusta añadir leche o azúcar a la taza, este café conserva muy bien todo su sabor y cuerpo.

Si buscas una experiencia más suave, prueba Union Place Dark Roast con el método tradicional de cafetera de filtro automática. O, si quieres intensificarlo, prueba el método de prensa francesa, que hará que destaquen esos aceites naturales con intensas notas oscuras.

Si te encanta nuestra mezcla de la casa de tueste oscuro, te recomendamos probar Espresso Blend Dark Roast!