Union Place Dark Roast House Blend

Union Place Dark Roast è di gran lunga la miscela preferita dai nostri clienti. Ha un gusto ricco e intenso, con un finale dolce caramellato e corposo. La nostra miscela della casa a tostatura scura è un’armoniosa miscela di tre chicchi dell’America centrale e meridionale. Partiamo da una base di chicchi colombiani per la loro dolcezza simile a quella del vino, aggiungiamo chicchi guatemaltechi per una nota terrosa e nocciolata e completiamo la miscela con un tocco di chicchi brasiliani, che aggiungono note di cioccolato. Il risultato è la nostra miscela preferita, perfetta in ogni momento della giornata.

Tostiamo il nostro caffè scuro della casa fino a Full City +, terminando appena all’inizio del secondo crack. La superficie dei chicchi è leggermente oleosa, segno di una tostatura scura appena fatta.

La nostra miscela della casa a tostatura scura è apprezzata sia da chi preferisce un caffè scuro sia da chi predilige una tostatura media. È abbastanza scura da esprimere un gusto ricco e intenso, senza alcun sentore di bruciato, e conquista anche chi ama le tostature medie. Se ti piace aggiungere panna o zucchero alla tazza, questa miscela mantiene bene il suo gusto corposo.

Se cerchi un’esperienza più delicata, prova il metodo tradizionale con macchina a filtro automatico per preparare Union Place Dark Roast. Se invece vuoi un caffè più intenso, prova il metodo French Press, che lascia emergere gli oli naturali con intense note scure.

Se ami la nostra miscela scura della casa, ti consigliamo di provare anche Espresso Blend Dark Roast!