Stagecoach House Blend Decaf

Café descafeinado mediante Swiss Water Process

Nuestro café descafeinado mediante Swiss Water Process es el mejor que ofrecemos. Es nuestra mezcla de la casa descafeinada y combina varios perfiles de tueste de granos seleccionados de Arabica descafeinados mediante Swiss Water Process. El resultado es una acidez muy suave, un cuerpo ligero a medio y sutiles notas de frutos secos.

Además, puedes disfrutarlo a cualquier hora del día, porque te permite saborear una taza con todo su sabor, pero sin cafeína.

A qué sabe

Si buscas una taza suave y fácil de beber, esta mezcla es una gran opción. Gracias a su acidez muy suave y su cuerpo ligero a medio, resulta muy fácil de beber. Notarás sutiles notas de frutos secos, y el tueste City mantiene el equilibrio de la taza sin que resulte áspera.

Qué hace especial al café descafeinado mediante Swiss Water Process

Swiss Water Process elimina la cafeína con agua, en lugar de disolventes químicos. Así, los granos conservan mejor su sabor natural. Además, mezclamos varios perfiles de tueste para que la taza gane profundidad y carácter.

Cómo preparar café descafeinado mediante Swiss Water Process

Este café es muy versátil. Por ejemplo, queda muy bien en una cafetera de goteo, con café de filtro vertido o en una prensa francesa. También es lo bastante suave como para disfrutarlo solo, aunque combina muy bien con un chorrito de leche. Si eliges granos enteros, muélelos justo antes de prepararlo para conservar todo su sabor.

Recién tostado en nuestro tostadero

Consejo para conservar la frescura: Como el café recién tostado empieza a perder sus delicados sabores unas semanas después del tueste, pide solo la cantidad que vayas a consumir en un mes, más o menos. Después, guárdalo en un recipiente hermético, a temperatura ambiente y protegido de la luz solar directa.