Richmond

En octubre de 2020, lanzamos Richmond Blend junto con la gran inauguración de nuestra segunda cafetería, en Forest Hill Avenue. Abrir esa cafetería fue como volver a casa para Blanchard’s Coffee, ya que la primera tostadora de la empresa estaba justo al otro lado de la calle: un modesto café con scones caseros y un diminuto sótano donde, allá por 2012, tostábamos y envasábamos todo el café a mano. Los primeros años en nuestro local original, en 5047 Forest Hill Avenue, nos ayudaron a estrechar nuestros vínculos con la comunidad de los alrededores y con Richmond en su conjunto. Nos pareció natural crear una mezcla que rindiera homenaje a esos lazos con Richmond al volver a nuestros orígenes.

Tanto si vives en Richmond como si estás de visita, seguro que te encuentras con el río James de una forma u otra. Las cataratas del James se encuentran justo en el centro de la ciudad de Richmond, donde el terreno desciende unos 30 metros. La línea de caída crea rápidos de aguas bravas de categoría mundial entre grandes rocas de granito de aspecto casi extraterrestre, mientras el río James atraviesa el centro de la ciudad. El James ofrece un sinfín de actividades para los amantes de la naturaleza, como kayak, escalada, senderismo y observación de aves. No hace falta decir que el río es un lugar especial para la mayoría de los habitantes de Richmond, sobre todo para quienes disfrutan de las actividades al aire libre. Incluso si no eres una persona muy «de aire libre», seguro que cruzas el río al pasar por uno de sus siete puentes o por alguno de sus dos puentes peatonales, mientras recorres la ciudad de norte a sur. Queríamos rendir homenaje a este río tan especial, que hace que Richmond sea tan singular, trazando su forma en la etiqueta de Richmond Blend. La próxima vez que veas una bolsa de Richmond Blend, fíjate bien en la etiqueta y comprueba si puedes señalar tu lugar favorito del río.

Queríamos que Richmond Blend fuera un café versátil y único por derecho propio, como la ciudad a la que llamamos hogar. Richmond Blend es suave y cremoso, con notas de chocolate negro y tofe. Es un café que gusta a todo el mundo: satisface tanto al experto en café como a quien lo disfruta de manera más informal. Está delicioso con prácticamente cualquier método de preparación, desde cafeteras de filtro por lotes hasta espresso, aunque nuestra forma favorita de disfrutarlo es bien frío, junto al río en un caluroso día de verano.