Richmond

Nell’ottobre 2020 abbiamo lanciato Richmond Blend insieme all’inaugurazione del nostro secondo caffè, su Forest Hill Avenue. L’apertura di quel caffè è stata una sorta di ritorno a casa per Blanchard’s Coffee: il primo impianto di tostatura dell’azienda si trovava proprio dall’altra parte della strada e consisteva in un modesto caffè con scones fatti in casa e un minuscolo seminterrato, dove nel 2012 tostávamo e confezionavamo tutto il caffè a mano. I primi anni nella nostra sede originaria, al 5047 di Forest Hill Avenue, ci hanno aiutato a creare legami profondi con la comunità circostante e con Richmond nel suo complesso. Ci è sembrato naturale creare una miscela che rendesse omaggio a questi legami con Richmond, tornando al luogo da cui eravamo partiti.

Che tu viva a Richmond o sia in visita, prima o poi ti imbatterai in qualche modo nel James River. Le rapide del James si trovano proprio nel cuore della città di Richmond, dove il terreno scende di circa 30 metri. La linea di caduta crea rapide di livello mondiale, tra grandi massi di granito dall’aspetto quasi extraterrestre, mentre il James attraversa il centro della città. Il James offre tantissime attività per gli amanti della natura, come kayak, arrampicata, escursioni e birdwatching. Insomma, il fiume è un luogo speciale per la maggior parte degli abitanti di Richmond, soprattutto per gli appassionati di attività all’aperto. Anche se non sei una persona «da attività all’aperto», ti capiterà di attraversare il fiume passando su uno dei sette ponti o su uno dei due ponti pedonali, mentre ti sposti da nord a sud attraverso la città. Volevamo rendere omaggio a questo fiume speciale, che rende Richmond così unica, tracciandone la forma sull’etichetta di Richmond Blend. La prossima volta che vedi un sacchetto di Richmond Blend, osserva meglio l’etichetta e prova a individuare il tuo posto preferito lungo il fiume.

Volevamo che Richmond Blend fosse un caffè versatile e unico nel suo genere, proprio come la città che chiamiamo casa. Richmond Blend è morbido e cremoso, con note di cioccolato fondente e toffee. Piace davvero a tutti: soddisfa gli intenditori di caffè più esperti e conquista anche chi lo beve con più leggerezza. È ottimo con praticamente qualsiasi metodo di preparazione, dalle macchine per caffè filtro all’espresso, ma il nostro modo preferito di gustarlo è freddo, seduti lungo il fiume in una calda giornata estiva.